Добры день,
vlaser!
Ситуации, когда росток появляется в каске или пленке встречаются, но браком обычно не считается (дети ведь тоже иногда “в рубашке” рождаются и это наоборот считается к удаче

, таков их путь появления на свет). Поддержание нужной влажности воздуха и грунта помогает оболочке семени оставаться мягкой и влажной и тогда она легко отделяется от семядолей, а ростку проще выбраться. Оптимально держать влажность воздуха в пределах
60–80%, грунт слегка влажным, без пересушивания.
Но соглашусь, что если в пленке появляются только ростки сорта Ак 47, то это вызывает некоторое недоумение. Хорошо, что вы обратились в отдел контроля качества и обсудили с ними эту ситуацию. Будем наблюдать за ростком.