- 24 Апр 2020
- 7,122
- 14,551
- 160
-
- 6
Пиво из конопли
Человечество знакомо с коноплей уже несколько тысяч лет. Об этом свидетельствуют тексты народной письменности множества народов мира. Это растение всегда удивляло и радовало исследователей и простых людей разнообразием своих положительных качеств. Каннабис в древности использовали практически во всех сферах жизнедеятельности. Его потребляли в пищу, шили из него одежду, канаты и парусину, производили бумагу и лекарственные средства. Без сомнения, особое внимание всегда уделялось психоактивным свойствам растения. Только в середине 20-го века ученым удалось узнать, что они возможны благодаря каннабиноидам – веществам, содержащимся в шишках конопли и взаимодействующими с эндоканнабиноидной системой человека. Самым ценным каннабиноидом для гроверов является ТГК, именно он приносит high или stone эффект. А вот за вкусоароматические качества каннабиса отвечают еще одни вещества, производимые соцветиями – терпены.
Наиболее важное место в истории человечества занимает пищевая ценность каннабиса. Конопляная каша была самым распространенным блюдом крестьян на Руси. А вот в Дагестане коренные народы делали из семян каннабиса урбеч. Некоторые люди хотят получить от конопли всю пищевую ценность, а потому придумывают все новые рецепты пищевых продуктов из марихуаны. В этой статье мы расскажем вам о пиве из конопли. Это относительно новый напиток, который сегодня пользуется спросом в странах, где каннабис имеет легальный статус.Появление конопляного пива
Первопроходцем совмещения пива и каннабиса была немецко-швейцарская компания Turn. Все началось с экспериментов с разными рецептами и различными добавками. В результате первое конопляное пиво появилось на прилавках в 1996 году. Это был классический Pils с марихуаной. Назвали напиток – «Cannabier». Вначале компанию ждал успех. Спрос на пиво быстро стал расти. Однако через некоторое время возникли трудности с немецким законодательством. Закон о чистоте пива предполагал использование для варки только определенных традиционных ингредиентов. Если это условие не соблюдается, то этот напиток не может называться пивом. В соседней Швейцарии таких проблем не было. Там даже не требовалось менять название компании. В результате все производственные мощности были перевезены в эту страну, где они находятся и сегодня. На них варят конопляное пиво Turn.
Со временем на рынке появились новые компании, которые предлагали конопляное пиво, сваренное по собственному рецепту. Одними из первых были пивовары из Чехии. Сегодня там продается больше всего конопляного пива в мире различных видов. Наиболее известными являются бренды Hemp Brou и Hemp Valley Beer. В Соединенных Штатах также есть свое конопляное пиво – Dad and Dude’s Breweria.
Состав конопляного пива
Нелегальный статус каннабиса в большинстве стран мира заставляет многих людей усомниться в законности конопляного пива. Но еще больше их интересует эффект. Он такой же, как и от марихуаны?
Пиво из конопли – это абсолютно легальный пищевой продукт, в котором нет психоактивного каннабиноида ТГК. А ведь именно он запрещен законодательством многих стран. Без него пиво не приносит high или stone эффект, как это делает марихуана. Но в некоторые виды пива добавляют КБД – непсихоактивный каннабиноид, обладающий терапевтическим эффектом. В некоторых странах он запрещен, но в целом – это легальное вещество. Каннабидиол оказывает седативное воздействие на человеческий организм, помогая ему устранить боль, нервное напряжение и стресс.
Как варят пиво из каннабиса
- Классическая. Сперва пивовары варят обыкновенное пиво со всеми традиционными ингредиентами. На финальной стадии в него добавляют масла или экстракт технических сортов каннабиса. В результате напиток получает ярко выраженный конопляный аромат. Во вкусе напитка традиционные пивные нотки сочетаются с травянистой горечью;
- Еще одна технология варки подразумевает добавление частей каннабиса на этапе подготовки сырья. Листья и семена поддают ферментации вместе с хмелем, после чего на них варят пиво. Вкус у него получается мягким и гармоничным. В аромате присутствуют ярко выраженные конопляные нотки.
В Канаде все как надо
На рынке конопляного пива все изменилось в середине 2018 года, когда в Канаде была легализована марихуана. Местные компании захотели создать пиво, которое бы обладало психоактивным эффектом характерным для марихуаны. Для его варки они использовали листву, шишки, побеги и даже корни. Они убрали традиционный хмель и ячмень. Для достижения привлекательного вкуса и аромата пивовары тщательно и кропотливо подбирали соотношение всех ингредиентов. В результате им удалось создать безалкогольное конопляное пиво с освежающими вкусоароматическими качествами и убойным психоактивным эффектом.
Производители рекомендуют ответственно подходить к питью этого пива, поскольку при злоупотреблении возможны проблемы со здоровьем. После него также нежелательно управлять транспортом и осуществлять механическую работу. Однако если учесть, что в нашем мире все необходимо потреблять ответственно, включая обычную еду, но в этом нет ничего страшного.
Сорта конопли с высоким КБД
Сорт конопли CBD Auto 20:1 от FastBuds
Урожайность: 350-450 г/м2; 50-170 г/куст
Жизненный цикл: 63-70 дней
Содержание ТГК и КБД: 0,3-0,85 % и 10-20 %
Сорт конопли CBD Auto 20:1 – это популярный медицинский гибрид в исполнении американского сидбанка FastBuds, который активно применяют в терапевтических целях по всему миру. Ему потребуется всего 9-10 недель для полного созревания. За это время маленькие семена, посаженные в грунт или гидропонику, успеют превратиться в красивые светло-зеленые кусты с пышной листвой, коротким расстоянием между узлами, прочной центральной колой и крупными смолистыми соцветиями. Также они выделяются небольшой высотой в 70-90 сантиметров, что позволяет без проблем проводить скрытную культивацию в индоре или аутдоре. В готовом продукте сорта содержится около 10-20% КБД, что напрямую сказалось на воздействии. Оно не обладает психоактивной силой, но зато приносит мягкий расслабляющий эффект, снимающий стресс, тошноту, головную боль и множество других недугов.
Сорт каннабиса Honeybells CBD от Delicious Seeds
Урожайность: 500 г/м2; 900 г/куст
Период цветения: 55-60 дней
Содержание ТГК и КБД: 7-10 % и 7-14 %
У команды испанского сидбанка Delicious Seeds всегда хорошо получались медицинские гибриды, в том числе и Honeybells CBD. Для его создания бридеры произвели скрещивание двух генетик – Caramelo и Carmen. От них растение унаследовало яркий терпеновый профиль, высокую производительность, крепкий иммунитет к болезням и устойчивость к большинству угроз внешней среды. Кусты развиваются стабильно и без особых проблем, формируя пышную листву, толстую центральную колу и обилие смолистых соцветий. Они не боятся плесени, паразитов, резких перепадов температуры и других капризов природы, поэтому семена можно смело высаживать даже на территории умеренного климата. Дегустация урожая сопровождается сладким ароматом цитрусовых фруктов и мягким расслабляющим воздействием, помогающим в борьбе с мышечными спазмами, мигренью и приступами тошноты. Он может стать не только приятным дополнением к спокойному отдыху вечером под конец трудного дня, но и ключом к спасению от целого ряда заболеваний.
Сорт марихуаны CBD Green Crack Auto от Семяныча
Урожайность: 450-550 г/м2; 50-170 г/куст
Жизненный цикл: 63-70 дней
Содержание ТГК и КБД: 7 % и 7 %
Сорт конопли CBD Green Crack Auto – это хитовый гибрид из коллекции сидбанка Семяныч, основанный на генетике Green Crack. Он может похвастаться коротким жизненным циклом, высоким медицинским потенциалом, достойной урожайностью, сильным иммунитетом к болезням и неприхотливым нравом. Пройдя жизненный цикл за 9-10 недель, кусты принесут гроверу большое количество первоклассных соцветий, содержащих примерно по 7% ТГК и КБД. В закрытом грунте итоговая урожайность составит 450-550 грамм с одного квадратного метра, а на открытом воздухе – 50-170 грамм с одного куста. Вкус и аромат готового продукта можно охарактеризовать как сочетание ноток апельсина, лимона, грейпфрута и лайма. Воздействие оказывает терапевтический расслабляющий эффект, прекрасно подходящий для продуктивного отдыха в спокойной обстановке. Также он служит крайне эффективным средством от хронической боли, тошноты, проблем со сном и прочих симптомов.
Последнее редактирование:
Информация в статье обновлена
