- 24 Апр 2020
- 6,314
- 17,931
- 160
-
- 7
Делаем конопляное пиво
Возможно, вы уже знаете, что конопля и пиво достаточно неплохо сочетаются. Однако дело не только во вкусе, ведь хмель и каннабис связаны более тесно, чем может показаться на первый взгляд.
Согласно немецкому закону о чистоте пивных напитков, основными ингредиентами, которые могут быть использованы для его изготовления, являются вода, ячмень и хмель. Особый интерес для нас представляет хмель, используемый для придания напитку фирменного вкуса и нужной стабильности. Дело в том, что хмель входит в семейство растений коноплёвые. Возможно, именно поэтому пенное так хорошо ложиться поверх ароматных бошек?
Связь каннабиса и хмеля
Несмотря на тот факт, что хмель относится к тому же семейству растений, его шишки не содержат психоактивных соединений, присущих для конопли. Кроме того, в действительности хмель не является компонентом пива, вызывающим опьянение – за это отвечает спирт, образующийся в процессе брожения сусла. Хмель добавляется в конце производственного процесса для придания напитку характерного привкуса и запаха. Также подобный ингредиент предотвращает развитие в готовой жидкости определенных типов бактерий, что делает его важной добавки для придания стабильности продукту.
Помимо всего, сам по себе хмель способен оказывать незначительное психоактивное воздействие на пользователя. Это проявляется в расслабляющем и седативном эффекте после пары кружек качественного пива. В былые времена это полезное растение использовалось в качестве натурального медицинского средства – при помощи хмеля лечили нарушения сна, устраняли симптомы тревоги, облегчали менструальные проблемы и боролись с различными расстройствами, связанными с нервной системой.
Когда вы услышите упоминание каннабиса и хмеля в одном предложении, логичным будет, если вам на ум придет несколько идей. Первая – существует ли способ, позволяющий скрестить хмель с каннабисом, чтобы получить убойный хмельный гибрид с тетрагидроканнабинолом? К сожалению, на сегодняшний день нет успешного опыта создания такого удивительного гибрида. Вторая очевидная и гениальная идея – как насчет того, чтобы успешно смешать пиво с каннабисом? Вот такое начинание вполне выполнимо.
Помимо всего, сам по себе хмель способен оказывать незначительное психоактивное воздействие на пользователя. Это проявляется в расслабляющем и седативном эффекте после пары кружек качественного пива. В былые времена это полезное растение использовалось в качестве натурального медицинского средства – при помощи хмеля лечили нарушения сна, устраняли симптомы тревоги, облегчали менструальные проблемы и боролись с различными расстройствами, связанными с нервной системой.
Когда вы услышите упоминание каннабиса и хмеля в одном предложении, логичным будет, если вам на ум придет несколько идей. Первая – существует ли способ, позволяющий скрестить хмель с каннабисом, чтобы получить убойный хмельный гибрид с тетрагидроканнабинолом? К сожалению, на сегодняшний день нет успешного опыта создания такого удивительного гибрида. Вторая очевидная и гениальная идея – как насчет того, чтобы успешно смешать пиво с каннабисом? Вот такое начинание вполне выполнимо.
Тренд конопляного пива
Долгое время конопляное пиво оставалось прерогативой избранных пивоваров, экспериментировавших с напитком в домашних условиях. Однако до недавнего прошлого найти подходящий рецепт пива из каннабиса было практически невозможно, поскольку скрытные эксперты хранили гордое молчание, а приблизительные инструкции были расплывчатыми и неточными.
К счастью, после радикальных реформ и легализации рекреационного использования каннабиса в США, рецепт конопляного пива стал более доступным для канна-сообщества. Теперь его достаточно легко найти в Сети, а некоторые пивоварни штата Колорадо даже производят его на коммерческой основе. Одним из показательных примеров является продукция местной пивоварни Redhook Ale Brewery, которая распространяет конопляное пиво Joint Effort Hemp Ale. Более того, даже рычаг крана, используемого для разлива пива в местных барах, позволяет покупателям понять природу данного сорта напитка, ведь он выполнен в форме настоящего бонга
К счастью, после радикальных реформ и легализации рекреационного использования каннабиса в США, рецепт конопляного пива стал более доступным для канна-сообщества. Теперь его достаточно легко найти в Сети, а некоторые пивоварни штата Колорадо даже производят его на коммерческой основе. Одним из показательных примеров является продукция местной пивоварни Redhook Ale Brewery, которая распространяет конопляное пиво Joint Effort Hemp Ale. Более того, даже рычаг крана, используемого для разлива пива в местных барах, позволяет покупателям понять природу данного сорта напитка, ведь он выполнен в форме настоящего бонга
Как сделать пиво из конопли
Хотите попробовать добавить марихуану в собственное домашнее пиво? Наша инструкция дает представление о том, как сделать это правильно, однако мы предполагаем, что вы не понаслышке знакомы с процессом пивоварения. Хотя производство пива несложно изучить на начальном этапе, постепенно процесс может превратиться в настоящее искусство. С учетом того, что наш рецепт является приблизительным ориентиром, никто не ограничивает вас в собственных экспериментах, направленных на поиск идеального сочетания.
Перед использованием каннабис требует должной просушки, после чего замачивается в холодной воде на несколько часов. Этот метод помогает удалить избытки хлорофилла, который может придать напитку лишнюю горечь. Стоит также отметить, что использование соцветий конопли при варке пива может придать готовому продукту эксклюзивности. Многие сочтут такое решение пустой тратой ценного материала, ведь для этой цели можно использовать растительные остатки, листья и стебли, так как они также содержат определенное количество каннабиноидов. Главное – не забыть декарбоксилировать коноплю должным образом, чтобы активировать тетрагидроканнабинол.
Для того, чтобы внести марихуану в домашнее пиво, по аналогии с хмелем вам нужно произвести сухое охмеление, то есть добавить коноплю после начала процесса брожения. Поместите каннабис одновременно со хмелем и дайте ему отстаиваться столько же времени, сколько и хмелю. Поскольку каннабиноиды подвержены воздействию спирта, данные соединения будут растворяться в напитке по мере его брожения. Для сухого охмеления каннабиса удобно использовать мешок для затирания, который действует по принципу «чайного пакетика» и доступен для приобретения в большинстве специализированных пивоваренных магазинов.
Что касается количества используемой марихуаны, многие конопляные пивовары используют около 30 грамм готового материала в расчете на 5 литров напитка. Насколько крепким получится пиво во многом зависит от мощности каннабиса. Для начала советуем использовать вышеуказанное соотношение в качестве отправной точки, а затем адаптировать количество конопли в процессе последующих варок, чтобы подыскать «золотую середину». Если вы обладаете основными навыками пивоварения, корректировка ингредиентов не должна быть для вас большой проблемой, так как подобный процесс часто меняется от варки к варке.
Сорта конопли для пивоварения
Выбирая сорта конопли для данной подборки, было довольно трудно определить, на какое их качество стоит ориентироваться? Какой каннабис лучше подойдёт для светлого пива, а какой – для тёмного? Какие шишки украсят букет эля, а какие – стаута? К сожалению, конкретных ответов на такие вопросы у нас нет. Поэтому мы рассудили так. Для пивоварения точно подойдут урожайные сорта конопли, ведь готового продукта будет в достатке, а значит и на эксперименты хватит. Предлагаем вам познакомиться с каннабисом, который вошёл в нашу подборку.
Сорт конопли Mimosa Evo от сидбанка Barney’s Farm
Урожайность: 700 г/м2; 2000-3000 г/куст
Период цветения: 65-70 дней
Содержание ТГК: 25-30 %
Гибрид Mimosa Evo – прекрасный сорт не только для заядлых экспериментаторов, а и для всех гроверов в целом. Это надёжное, стабильное, крепкое и урожайное растение украсит любой сад. В генотипе растишек 60% Индики и 40% Сативы, родительскими сортами выступили Mimosa и Orange Punch. В индоре кустики этого сорта остаются предельно компактными, особенно в небольших горшках до 10 литров. В таком случае их рост составляет 80-90 сантиметров. На улице кусты вырастают повыше, до 180-220 сантиметров. Цветение растений длится от 65 до 70 дней, после которых шишки полностью созревают и готовы к уборке. Говоря об урожайности, хочется отметить именно аутдорные показатели. В хорошем климате при высадке в открытый грунт можно снять невероятные 2000-3000 грамм с куста. В таком случае хватит и на пиво, и на печеньки, и еще останется. Особенно учитывая уровень ТГК в 25-30%, который гарантирует мощный эффект при минимальном расходе продукта.
Mimosa Evo КУПИТЬ
Сорт конопли Lord Kush Early Version от сидбанка Delicious Seeds
Урожайность: 700 г/м2; 1200 г/куст
Период цветения: 45 дней
Содержание ТГК: 26 %
Каннабис Lord Kush Early Version не может похвастаться урожайностью в 2-3 килограмма с куста, зато созревает быстрее чем 90% сортов. Выверенная селекционная работа и богатый опыт бридеров из Delicious Seeds – вот залог создания этого уникального гибрида. Для его разработки использовался Рудералис, но растихи остались фотопериодными. Благодаря этому длительность веги регулирует гровер, а вот для полного созревания потребуется всего 45 дней! Таким образом даже жители регионов с умеренным климатом смогут не просто успеть собрать урожай на улице, а срубить полностью созревшие кусты, каждый из которых способен принести по 1200 грамм урожая. В закрытом грунте урожайность составляет 700 грамм с квадратного метра рабочей площади. Уровень ТГК в бошках достигает отметки в 26%. Воздействие преимущественно расслабляющее, спокойное и светлое.
Lord Kush Early Version КУПИТЬ
Сорт конопли Super Critical от сидбанка Green House Seeds
Урожайность: 800 г/м2; 1200 г/куст
Период цветения: 56 дней
Содержание ТГК: 24.02 %
Сорт конопли Super Critical представляет собой примечательный генетический коктейль. Селекционеры из Green House Seeds не поскупились и скрестили такие выдающиеся растения, как Big Bud, Skunk и White Widow. Полученный гибрид объединил в себе все лучшие качества маститых родителей. Отличная жизнестойкость, великолепные шишки и солидная выработка смолы – это лишь три качества сорта, за которые уже можно выделять ему место в своём гроубоксе или на грядке в огороде. Цветение растишек длится 56 дней, после которых можно точить секатор и приступать к уборке урожая. С квадратного метра площади культивации в индоре снимают по 800 грамм шишек. В аутдоре хороший куст принесет 1200 грамм урожая. Уровень ТГК в соцветиях составляет 24.02%. Эффект расслабляет, снимает напряжение и наполняет окружающий мир яркими красками.
Super Critical КУПИТЬ
Перед использованием каннабис требует должной просушки, после чего замачивается в холодной воде на несколько часов. Этот метод помогает удалить избытки хлорофилла, который может придать напитку лишнюю горечь. Стоит также отметить, что использование соцветий конопли при варке пива может придать готовому продукту эксклюзивности. Многие сочтут такое решение пустой тратой ценного материала, ведь для этой цели можно использовать растительные остатки, листья и стебли, так как они также содержат определенное количество каннабиноидов. Главное – не забыть декарбоксилировать коноплю должным образом, чтобы активировать тетрагидроканнабинол.
Для того, чтобы внести марихуану в домашнее пиво, по аналогии с хмелем вам нужно произвести сухое охмеление, то есть добавить коноплю после начала процесса брожения. Поместите каннабис одновременно со хмелем и дайте ему отстаиваться столько же времени, сколько и хмелю. Поскольку каннабиноиды подвержены воздействию спирта, данные соединения будут растворяться в напитке по мере его брожения. Для сухого охмеления каннабиса удобно использовать мешок для затирания, который действует по принципу «чайного пакетика» и доступен для приобретения в большинстве специализированных пивоваренных магазинов.
Что касается количества используемой марихуаны, многие конопляные пивовары используют около 30 грамм готового материала в расчете на 5 литров напитка. Насколько крепким получится пиво во многом зависит от мощности каннабиса. Для начала советуем использовать вышеуказанное соотношение в качестве отправной точки, а затем адаптировать количество конопли в процессе последующих варок, чтобы подыскать «золотую середину». Если вы обладаете основными навыками пивоварения, корректировка ингредиентов не должна быть для вас большой проблемой, так как подобный процесс часто меняется от варки к варке.
Сорта конопли для пивоварения
Выбирая сорта конопли для данной подборки, было довольно трудно определить, на какое их качество стоит ориентироваться? Какой каннабис лучше подойдёт для светлого пива, а какой – для тёмного? Какие шишки украсят букет эля, а какие – стаута? К сожалению, конкретных ответов на такие вопросы у нас нет. Поэтому мы рассудили так. Для пивоварения точно подойдут урожайные сорта конопли, ведь готового продукта будет в достатке, а значит и на эксперименты хватит. Предлагаем вам познакомиться с каннабисом, который вошёл в нашу подборку.
Сорт конопли Mimosa Evo от сидбанка Barney’s Farm
Урожайность: 700 г/м2; 2000-3000 г/куст
Период цветения: 65-70 дней
Содержание ТГК: 25-30 %
Гибрид Mimosa Evo – прекрасный сорт не только для заядлых экспериментаторов, а и для всех гроверов в целом. Это надёжное, стабильное, крепкое и урожайное растение украсит любой сад. В генотипе растишек 60% Индики и 40% Сативы, родительскими сортами выступили Mimosa и Orange Punch. В индоре кустики этого сорта остаются предельно компактными, особенно в небольших горшках до 10 литров. В таком случае их рост составляет 80-90 сантиметров. На улице кусты вырастают повыше, до 180-220 сантиметров. Цветение растений длится от 65 до 70 дней, после которых шишки полностью созревают и готовы к уборке. Говоря об урожайности, хочется отметить именно аутдорные показатели. В хорошем климате при высадке в открытый грунт можно снять невероятные 2000-3000 грамм с куста. В таком случае хватит и на пиво, и на печеньки, и еще останется. Особенно учитывая уровень ТГК в 25-30%, который гарантирует мощный эффект при минимальном расходе продукта.
Mimosa Evo КУПИТЬ
Сорт конопли Lord Kush Early Version от сидбанка Delicious Seeds
Урожайность: 700 г/м2; 1200 г/куст
Период цветения: 45 дней
Содержание ТГК: 26 %
Каннабис Lord Kush Early Version не может похвастаться урожайностью в 2-3 килограмма с куста, зато созревает быстрее чем 90% сортов. Выверенная селекционная работа и богатый опыт бридеров из Delicious Seeds – вот залог создания этого уникального гибрида. Для его разработки использовался Рудералис, но растихи остались фотопериодными. Благодаря этому длительность веги регулирует гровер, а вот для полного созревания потребуется всего 45 дней! Таким образом даже жители регионов с умеренным климатом смогут не просто успеть собрать урожай на улице, а срубить полностью созревшие кусты, каждый из которых способен принести по 1200 грамм урожая. В закрытом грунте урожайность составляет 700 грамм с квадратного метра рабочей площади. Уровень ТГК в бошках достигает отметки в 26%. Воздействие преимущественно расслабляющее, спокойное и светлое.
Lord Kush Early Version КУПИТЬ
Сорт конопли Super Critical от сидбанка Green House Seeds
Урожайность: 800 г/м2; 1200 г/куст
Период цветения: 56 дней
Содержание ТГК: 24.02 %
Сорт конопли Super Critical представляет собой примечательный генетический коктейль. Селекционеры из Green House Seeds не поскупились и скрестили такие выдающиеся растения, как Big Bud, Skunk и White Widow. Полученный гибрид объединил в себе все лучшие качества маститых родителей. Отличная жизнестойкость, великолепные шишки и солидная выработка смолы – это лишь три качества сорта, за которые уже можно выделять ему место в своём гроубоксе или на грядке в огороде. Цветение растишек длится 56 дней, после которых можно точить секатор и приступать к уборке урожая. С квадратного метра площади культивации в индоре снимают по 800 грамм шишек. В аутдоре хороший куст принесет 1200 грамм урожая. Уровень ТГК в соцветиях составляет 24.02%. Эффект расслабляет, снимает напряжение и наполняет окружающий мир яркими красками.
Super Critical КУПИТЬ
Последнее редактирование модератором:
