Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Так делают, но это несет за собой определенные риски. Если опыта немного, то я бы их трогать не стал. Листья нижние можно убирать в том случае, если они перекрывают свет, но и тут лучше это делать до начала цветения, а на цветении только если по паре листьев за раз убирать ( в случае необходимости)!