Пришли на кухню, поскребли по сусекам и наскребли на хлебушек

конкретно в сусеках обнаружено:
- дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 3/4 ч.л.
- мука пшеничная 200 гр
- мука цельнозерновая (или ржаная, какую из магазина принесли. если ржаная, то +10 гр воды добавить) 180 гр
- солод ржаной ферментированный 20 гр
- соль 1,5 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- вода 310 гр
Я пеку в хлебопечке. Если оной нет, то - всё вышеуказанное замешать и поставить на расстойку в той форме, в которой будете выпекать. Расстойка примерно 1,5 часа, потом в печь, разогретую до 160-170 градусов на часик
Приятного аппетита!